Esta coliflor brócoli receta de la ensalada es una adición bienvenida a cualquier parte, potluck, dÃa de fiesta o una comida durante la semana.
La combinación de sabores - el brócoli y la coliflor crujiente, nueces dulces y arándanos secos, tocino salado y un aderezo cremoso - son como una fiesta para la boca.
Busque preparada nueces glaseadas en la sección de frutas u otros frutos de su supermercado favorito. Esmeralda es una marca. O usted puede hacer su propio nueces con especias .
No se pierda: ¿Cómo hacer que los niños coman ensaladas | recetas favoritas ensalada de brócoli
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Rendimiento: 12 a 16 porciones
Ingredientes:
- 4 rebanadas de tocino centro de corte (de preferencia libre de nitratos)
- 4 tazas de floretes de brócoli picado
- 3-4 tazas de floretes de coliflor picada
- 1 / 2 taza nueces cristal, como nueces esmeralda cristal (compare precios)
- 1 / 4 taza de cebolla finamente picada, cebolla roja
- 1 / 4 taza de arándanos secos endulzados
- Aderezo:
- 1 taza de mayonesa
- 1 / 4 taza de azúcar
- 2 cucharadas. vinagre de manzana
- 1 / 4 cdta. sal kosher