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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora, 10 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes:
- 1 oz 10-3/4. lata de crema condensada de sopa de hongos
- 1 taza de agua
- Un 6 oz paquete de arroz de grano largo y arroz salvaje
- 8 oz champiñones en rodajas
- 6 deshuesadas, sin piel, mitades de pechuga de pollo
- 2 cucharadas. de mantequilla derretida
- 1 cdta. paprika
Preparación:
Importante: La única manera de saber si el pollo se cocine correctamente es comprobar con un termómetro. Me gusta usar un termómetro de lectura instantánea (compare precios) para esto. Insertarlo en la parte más gruesa del pollo. El pollo es seguro comer cuando la temperatura interna llegue a 165 grados F. Sin embargo, el calor residual se siguen cocinando el pollo durante 10 minutos o menos después de haber sido sacado del horno, lo que se puede sacar del horno cuando el pollo llega a 160 -162 grados F. Verifique que el pollo de nuevo 50-10 minutos más tarde con el termómetro para asegurarse de que ha llegado a 165 grados F.
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