Chocolate Chip Cookies Receta
Algunas recetas de galletas con chispas de chocolate usar las yemas de huevo o manteca para conseguir ese ideal de chips de chocolate suave y tierna textura cookie. Esto se usa azúcar moreno en lugar de azúcar morena - y más de ella. De azúcar moreno tiene más melaza de azúcar morena. La melaza añade humedad a esta receta de galleta de chocolate chip, dando como resultado una galleta con chispas de chocolate más tierno.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 27 minutos
Rendimiento: 48 galletas
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
- 1-1/2 tazas de azúcar morena
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cdta. bicarbonato de sosa
- 1 / 2 cdta. sal kosher
- 10 oz semidulce o chispas de chocolate oscuro