Tacos de pescado son una de las mejores maneras de introducir los peces a los niños que no están acostumbrados a comer.
Esta receta usa taco de pescado bacalao, pero se puede sustituir cualquier pescado blanco de carne firme.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Rendimiento: 6 tacos
Ingredientes:
- 1-1/2 libra de bacalao
- 3 / 4 taza de mezcla para hornear, como Bisquick o Jiffy, dividido
- 1 huevo grande
- 2 / 3 taza de agua de Seltz
- 1 taza de harina
- 1 cda. de chile en polvo
- aceite de manà para freÃr
- 6 tortillas de maÃz
- Para la Salsa de Crema de Cilantro:
- 1 / 2 taza de mayonesa
- 1 / 2 taza de crema agria
- 1 cda. zumo de lima
- 1 / 4 taza de cebolla finamente, cilantro fresco picado
- 1 / 2 cdta. de chile en polvo
- Condimentos para tacos:
- repollo rallado, guacamole, salsa verde
Preparación:
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