Limón Receta de pollo

Ingredientes:

• 1 / 2 taza de harina
• 1 taza de suero de leche baja en grasa
• 1 taza de migas de Panko y otro pan
• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 / 4 taza de aceite de canola
• Para la salsa de limón:
• 1 taza de cuajada de limón
• 1 / 2 taza de agua
• 1 cda. harina de maíz mezclada con 2 cucharadas. de agua
• 1 cda. ajo picado
• 1 / 2 cdta. sal kosher
• 1 / 4 cdta. hojuelas de pimiento rojo

Preparación: