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Esta cazuela de pan francés se basa en sólo algunos ingredientes simples, por lo que los ingredientes de mejor calidad que puede utilizar, mejor será la receta gusto. Me gusta utilizar una buena calidad de jalá o pan italiano para esta receta y huevos orgánicos. El mejor momento para hacer este plato la tostada francesa es en la primavera cuando las fresas de temporada, debido a que la salsa de fresa hecha en casa es realmente sorprendente.
Si usted desea hacer esta receta un poco más ligero, no dude en utilizar leche de 2% o leche baja en grasa.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Rendimiento: 12 porciones
Ingredientes:
- Para la Cazuela:
- 1 pan del dÃa anterior jalá o pan italiano
- 1-1/2 taza de queso ricotta
- 3 oz queso crema
- 1 / 4 taza de azúcar en polvo, dividido
- 1 taza de fresas en rodajas
- 10 huevos grandes
- 3 tazas de leche entera o mitad y mitad
- 1 cdta. vainilla
- una pizca de sal
- Salsa de Fresas:
- 4 tazas de fresas en rodajas
- 2 / 3 taza de azúcar
- 2 / 3 de taza de agua