Carne Chili Receta

Ingredientes:

• £ 1 extra magra (93% o 96%), preferentemente con pasto de carne molida
• 8 oz salchicha italiana leve o salchicha de pavo, preferiblemente orgánicos
• 1 cda. aceite de oliva
• 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
• 3 dientes de ajo, picados finamente
• 1 28 oz lata de tomates triturados
• 1 14 oz tomates cortados en cuadritos y chiles verdes (no drenados)
• 1 14 oz tomates cortados en cuadritos y chiles jalapeños (sin escurrir)
• 1 14 oz puede frijoles, escurridos y enjuagados
• 1 14 oz de frijoles negro, enjuagados y escurridos
• 1 cda. el chile en polvo leve
• 1 cda. de azúcar morena
• 2 cdta. de comino molido
• sal kosher y pimienta recién molida negro, al gusto

Preparación: