Seguridad en la cocina para niños - habilidades con el cuchillo

Seguridad en la cocina para los niños comienza con el uso de los utensilios adecuados. Y puesto que un cuchillo de cocina es el más básico y sin duda el más importante utensilio, nos centraremos en eso aquí.

Los niños pequeños nunca deben usar cuchillos real. En su lugar, puede utilizar cuchillas dentadas de plástico, tijeras de cocina, cucharas e incluso melón basquetbolistas.

Cuchillos de plástico funcionan bien para tareas como la difusión de la mantequilla de maní o queso crema para refrigerios. Tijeras de cocina se puede utilizar para todo, desde cortar las hierbas para cortar salchichas . Y las cucharas y melón basquetbolistas se pueden utilizar para el corte de la fruta, raspando las semillas de pepino pelado y hasta jengibre.

Los niños mayores deben aprender a utilizar los cuchillos correctamente. Los cuchillos deben estar afilados, cuchillos agudo puede dar lugar a accidentes. Y los niños deben aprender a mantener correctamente los cuchillos con los dedos de su mano dominante agarre firmemente el mango del cuchillo y los dedos de su otra mano doblada debajo, ya que ocupan los alimentos. Curling en los dedos asegura que no se corten!

Recuerde, ralladores, zesters, microplanes y peladores son agudos, también. Los niños no deben usar estos utensilios hasta que tengan edad suficiente (generalmente alrededor de los 9 o 10) para aprender a usarlos correctamente. Y no importa la edad de su hijo o cómo experto que parece estar en la cocina, usted siempre debe estar en la cocina con él cuando se está cocinando.