Estas son sólo algunas de las razones para unirse a un programa de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA).
¿Qué es un CSA?
Un CSA es como un servicio de producción basado en suscripción de un agricultor local. Darle al agricultor un depósito en el comienzo de la temporada, por lo general en febrero, y cada semana durante la primavera y el verano, podrá disfrutar de una canasta de su cosecha.
Una canasta tÃpica podrÃa incluir la lechuga, tomates, calabacines, pimientos, cebollas, patatas, melocotones, ciruelas, albaricoques, arándanos, lechuga, brócoli, berenjena, hierbas, incluso, huevos y miel.
Cada canasta de explotación es diferente, dependiendo de lo que está en temporada, lo que está maduro, y lo que crece el agricultor.
A veces tienes que ir a la granja para recoger su canasta, algunos CSA le permite recoger en los mercados de agricultores locales, y algunos incluso ofrecen.
Usted puede encontrar CSA en su área, con los precios y detalles acerca de lo que se ofrece en los mercados de agricultores locales, tiendas de alimentos naturales y granjas locales.