Revolución de Jamie Oliver Alimentos

Lo que me sorprendió cuando me enteré de Jamie Oliver y su Revolución de la Alimentación fue diablos, me gusta el Chef Desnudo tanto como cualquier otra mamá de fútbol de cercanías. Pero no es el título un poco dramático?

Quiero decir, por amor de Dios, estamos hablando de la realidad TV. Información y entretenimiento.

No es como Jamie Oliver es a la reforma de todos los hábitos alimenticios de Estados Unidos. Eso sería como decir que el Licenciado fue diseñado para crear a largo plazo coincide con el amor, o Survivor fue acerca de la formación desierto.

Jamie Oliver es serio acerca de una Revolución de la Alimentación?

No es que esté cansado, pero sospecho que el terreno de juego para este show fue algo así como: "Hola chicos, vamos a hacer The Biggest Loser cumple Iron Chef"

No acabo de ver a los productores va con "Necesitamos un compromiso importante dispositivo que captura la atención del país, dando lugar a la reforma de políticas de alto nivel, un diálogo significativo sobre los almuerzos escolares y los cambios significativos en el perfil nutricional de la comida rápida."

(¿Qué puedo decir? Yo vivo en el área de Washington, DC. Esa carga de la política estudiosa de verborrea salió de la lengua más fácil que una cerveza pasa por la garganta de un fanático del baloncesto durante el March Madness. Debe ser algo en el agua por aquí.)

La verdad que se les diga, ahora que he visto la revolución de Jamie Oliver Alimentación, creo que el tipo es realmente grave. Jamie Oliver realmente quiere cambiar la forma en que comemos. Y me llaman un optimista con los ojos abiertos, pero creo que puede tener éxito.

No será la primera vez que una importación británica lanzó una revolución en la cultura americana. ¿Es John, Paul, George y Ringo anillo una campana?.

Grandes cambios son necesarios para iniciar una Revolución de la Alimentación

Pero más importante que el encantador acento británico Jamie Oliver y resistente apariencia es su mensaje: Algo tiene que cambiar. En realidad, veinteañeros tienen que cambiar, porque un paso en la dirección correcta no es suficiente.

Hay mucha gente inteligente está en el carro de la buena comida, de Michelle Obama a Michael Pollan a Bill Clinton. Pero para combatir un problema tan enorme y complejo como la epidemia de obesidad, necesitamos algo más que las iniciativas de política de goteo y tomos eruditos sobre el estado atroz de nuestro sistema agrícola.

Esas son todas las armas útiles, sin duda, pero un chef afable con un acento británico, un corazón de oro, y la energía aparentemente ilimitada puede ser justo lo que Estados Unidos necesita para hacer un cambio real y duradero en la manera en que comemos.

No estoy diciendo que Jamie Oliver lo hará solo. No estoy diciendo que tendrá éxito en todo lo posible. Estoy diciendo que tendrá éxito en elevar el nivel de participación de la población en su conjunto, del mismo modo que Michelle Obama. Y que bien podría ser el punto de inflexión que necesitamos.