Receta de Kale crujiente
Recetas de la col rizada no se encuentran normalmente en la parte superior de la mayorÃa de los padres cuando están listas en busca de verduras a los niños les gusta. Pero insto a probar este col crujiente. Es realmente extraordinario.Aunque la col rizada es tostada, frito, se convierte en crujiente y salado, casi como papas fritas francés.
Esta receta la col rizada es muy saludable. Cuenta con la friolera de 309% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, 201% de vitamina C, 14% de calcio, 10% de hierro, 3 gramos de proteÃna, 2 gramos de fibra, y sólo tiene 112 calorÃas y 1 gramo de grasa saturada por porción!
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Rendimiento: 4-8 porciones
Ingredientes:
- 6-8 tazas de col picada fresca, sin tallos duros
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 1 cdta. vinagre de manzana
- 1 / 2 cdta. sal kosher o sal de mar
Preparación:
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