No hay necesidad de salir de la comida india grandes.
Estos samosas de verduras son súper fácil.
Y aunque no son puramente auténticos (que están hechos con pasta de hojaldre para eliminar la necesidad de hacer la masa), que son muy deliciosos!
Garam masala es una mezcla de varias especias: cilantro, comino, clavo, pimienta, hojas de cardamomo, la canela y el laurel. Lo puedes comprar en los supermercados más grandes o en los mercados gourmet.
Ingredientes:
- 1 taza de pelado, en cubos poatoes (usar las papas refrigeradas, como pocas papas para ahorrar tiempo)
- 2 cucharadas. el aceite de canola
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 3 / 4 taza de chÃcharos y zanahorias congelados
- 1 cdta. garam masala
- 1 / 2 cdta. polvo de curry
- kosher sal al gusto
- 1 hoja de hojaldre congelada