El maíz y la sopa de salchicha
Sopa de maíz tiene un sabor suave y dulce que naturalmente atrae a los niños. Puedo añadir salchicha italiana leve a esta receta. No sólo agrega una pizca de sal, pero hace que esta receta sopa de maíz suficientemente importante como para servir una comida por sí mismo.Todo lo que necesitas añadir para completar la comida es un pan francés y una ensalada .
Ingredientes:
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 8 oz salchicha italiana leve o italiano con sabor a salchicha de pollo
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- Un cuarto bajo contenido de sodio de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- 3 lbs. papas russet, peladas y cortadas en cubos
- 8 oz maíz congelado o 4 kernals oídos frescos de maíz
- sal kosher y pimienta al gusto
- 1 / 2 taza crema (opcional)
Preparación:
Sirva caliente.
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