Sopa de perro caliente
Esta receta de sopa de perro caliente es seguro que será un éxito con los niños. Casi como una sopa de frijoles y jamón, la sopa de perro caliente es una crema, a base de tomate sopa con un golpe de sal, gracias a los perros calientes y tocino.Ingredientes:
- 4 rebanadas de tocino
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 2 tallos de apio picados
- 3 zanahorias grandes, picadas
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cuarto de caldo de pollo
- 1 28 oz tomates cortados en cuadritos en el jugo de
- 1 16 oz pueden cannellini frijoles (alubias blancas), enjuagados y escurridos
- 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 7 perros calientes, cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 / 2 cdta. aplastado hojuelas de pimiento rojo
- sal kosher y pimienta al gusto
Preparación:
Rinde 8 a 10.