Ensalada Waldorf es una maravillosa combinación de manzanas, apio, pasas y nueces.
Pero a diferencia de tradicionales recetas de la ensalada Waldorf, éste no tiene una preparación con base de mayonesa.
En cambio, el yogur de vainilla y la crema agria se combinan para una receta dulce y amargo para la ensalada Waldorf los niños les encantará!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 2 manzanas medianas de color rojo, cortado en cubitos
- 2 medianas manzanas Granny Smith, cortado en cubitos
- 1 / 2 taza de apio picado
- 1 / 2 taza de nueces picadas
- 1 / 2 taza de pasas
- 1 / 2 taza de crema agria
- 1 / 2 taza vainilla bajo en grasa yogurt
- 1 cda. menta fresca finamente picada
- 1 / 2 cdta. sal kosher
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien mezclados.
Sirva inmediatamente o enfriar, cubierto, durante un máximo de 4 horas antes de servir.