Todo el mundo comete una gran cosa sobre cómo cocinar un pavo .
Hay todo tipo de métodos que las personas confÃan en mantener el pavo húmedo y suculento.
De salmuera a freÃr a la compra de pavos orgánicos o el patrimonio, los he escuchado todos y trató de la mayor parte de ellos.
Y he llegado a creer que los métodos más simples son a menudo el mejor.
Tal es el caso con esta receta.
Como este pavo es tostado, toda la casa huele delicioso.
Un compuesto de la mezcla de mantequilla se frota en la piel del pavo para mantenerlo húmedo.
Sirva este pavo de Acción de Gracias con pavo relleno , condimento de arándano y el guiso de judÃas verdes .
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo total: 4 horas, 20 minutos
Rendimiento: 12 a 18 personas
Ingredientes:
- 12-15 libras de pavo (si es congelado descongelado)
- 1 / 2 taza de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
- 2 cucharadas. de tomillo fresco picado
- 2 cucharadas. de salvia fresca picada
- 2 cucharadas. de romero fresco picado
- 4 tazas de jugo de manzana
Preparación:
Utilice el jugo de la bandeja del pavo para hacer una salsa sabrosa.
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