Los lectores responden: Los fabricantes de alta fructosa de jarabe de maíz para cambiar el nombre de su producto

¿Está preocupado por los efectos del jarabe de maíz alto en fructosa, incluyendo aumento de peso asociado? ¿Quieres que tus hijos a comer?

Alto contenido de fructosa

Gracias por el cara a cara. Me esfuerzo mucho para no comprar los alimentos elaborados con alta fructosa. Lo que desencadena las migrañas para mí. Le agradecería que se le mantenga informado. ¡Gracias!

-Guest Goetzinger Caridad

Miel Karo LUZ?

Yo estaba de compras de Acción de Gracias. Me pareció miel Karo luz sin jarabe de maíz rico en fructosa! No tuve la oportunidad de ver los ingredientes. Me pareció muy difícil de creer. Mi esposo y yo somos diabéticos. La verdad en el etiquetado de los productos de alimentación es una parte muy importante de la gestión de nuestra salud.

-Guest cindy laberinto

Más trucos de los productores de maíz del mal

El impacto del maíz subsidiado es muy largo alcance. No muchas personas se dan cuenta que esta es la principal causa de los pobres campesinos mexicanos emigran ilegalmente en el país porque no podían competir con los super bajos de maíz estadounidense subsidiado.

-Guest Stephen

¿Qué diferencia hace?

No estoy seguro de cambiar el nombre de JMAF hará ninguna diferencia en absoluto. Todos sabemos que es realmente el jarabe de maíz alto en fructosa. Azúcar de maíz no suena mucho más atractivo o "saludable". La idea de que el uso de la palabra azúcar de alguna manera hace que sea más saludable es extraña. Me parece extraño que las sodas, panes y otros productos se jactan de que sus productos están hechos con "la caña de azúcar", como si lo hace más natural o saludable. Jarabe de maíz y caña de azúcar son los productos refinados, y no es bueno para nosotros.

-Guest mamalama1

la ciencia real

Estoy de acuerdo con Jen en todos los puntos que hizo con la excepción de su conclusión evidente de que el JMAF es como todos los otros azúcares. Su lógica es válida, su asunción no lo es. Una de las razones de investigación necesita ser repetido varias veces es porque se requiere tiempo y revisores múltiples para encontrar las fallas en los primeros estudios y, finalmente, diseñar un experimento riguroso. Y una vez creado es necesario repitition para confirmar los resultados. Me recuerda a la controversia MSG. Glutamato monosódico se produce naturalmente en una gran variedad de alimentos de los tomates de las anchoas. Pero durante años el llamado "dolor de cabeza chino" fue atribuido a glutamato monosódico añadido a los platos refinados. 25 años de experimentación se ha encontrado ningún vínculo. Sin embargo, se tardó 25 años en la figura que out.It por supuesto, tendrá unos cuantos años más para llegar a un coclusion al JMAF. El estudio de Princeton es sólo un punto de datos. No he podido encontrar el estudio original de Princeton y por lo tanto se reserva la opinión sobre su calidad. Pero yo nunca aceptaría los datos _ANY_ citado por un grupo del sector. El conflicto de los i

Kevin-Guest

Creo que te equivocas

He leído el artículo en sciencedaily.com que usted cita y la refutación de la Asociación de Refinadores de Maíz. Ni enlaces a la página con el documento original, así que no puede verificar los datos. No crea materiales parciales sin el control de la original. Además, el vino no es simplemente otro término para el jugo de la levadura, el azúcar y la fruta. La levadura transforma el jugo de fruta en una pequeña molécula llamada etanol, que es una droga. JMAF se compone de dos moléculas también se encuentran en la miel, el jarabe de agave, jugos de frutas y otros azúcares. Por lo que es malo para comparar los dos. La manera en que toman el JMAF es mediante el uso de productos químicos que no son especialmente buenos para los seres humanos o el medio ambiente, sino que eliminar estas sustancias químicas después de su uso y el resultado final es una mezcla de azúcares simples que se metabolizan como otros azúcares simples de otros alimentos. La insidia de JMAF es que tanto uso de él. Es tan barato que lo utilizamos como material de relleno. Comemos demasiada azúcar en todas sus formas. Cuanto más azúcar que comemos, los alimentos que menos tenemos.

Jen-Guest